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Un restaurante moderno en el corazón del barrio de Salamanca en Madrid. La comida es inspirada en la cocina Mediterránea con un enfoque en productos artesanales locales y una pequeña carta de vinos con productores de baja intervención. El concepto está comisariado/curado por el chef italiano Marco Carboni.

Buscamos ingredientes reales, que siempre sean frescos, orgánicos, de temporada y locales. Trabajamos de la mano con productores talentosos, éticos y apasionados, esperando hacer justicia a su trabajo y producto que nos ofrecen.

EN EL BARRIO
DE SALAMANCA
MADRID, ESPAÑA

Hermosilla 4, 28001. Salamanca, Madrid

Horario

LUN—DOM

13:30 hrs — 16:00 hrs
20:00 hrs — 23:00 hrs

EN EL BARRIO
DE SALAMANCA
MADRID, ESPAÑA

Hermosilla 4, 28001. Salamanca, Madrid

Contacto

T: +34 914 924 122
hola@hermosillamadrid.es